别再盲目囤积食物啦,这些才是正确的方式!

中国国内疫情的控制已经让人们看到了希望的曙光,但世界上一些其他国家似乎才刚刚开始。加拿大,美国和欧洲等部分地区纷纷出现了民众抢购囤积食品和生活日用品的情况。


如果您决定在家里储存一些食品,下面这些内容可能会给您一些帮助。

下面就按不同食品类别给大家简单介绍一下这方面的知识:


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冷冻面制品


这类食品主要为人体提供碳水化合物以及脂肪酸等主要能量物质供应。而且保存时间长,食用方便。


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豆类食品



这类食物是植物蛋白质最主要的来源,也是可溶性和非可溶性膳食纤维的良好来源,而且也比较容易储存。



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水果蔬菜类食品



这类食品主要为人体提供维生素,矿物质,膳食纤维,以及氨基酸等营养物质。买回来的蔬菜和水果一般都要放到冷藏室里保存,并避免风干和脱水。


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肉类以及水产品



这类产品主要为人体提供蛋白质和脂肪等营养物质。肉类提供的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的氨基酸,对人体的蛋白质供应有重要意义。



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酸奶以及奶酪类食品



这类食品含有比较丰富的蛋白质、维生素,脂肪酸以及钙质、易于人体健康,在储备食品时也是一个不错的选择。这类食品一般都需要冷藏,储存期从几周到几个月不等。



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  蛋制品



鸡蛋作为另一种重要的蛋白质和脂肪来源,营养丰富,食用方便,在人们每日生活中占有重要的地位,几乎是每个家庭冰箱中必不可少的食品。鸡蛋在冷藏条件下可以在家里保存三周的时间。






华饮食品营养师建议





  • 不要储存太多的罐头食品,尤其是水果罐头。这次疫情不会在电力能源供应方面出现大的问题,应优先考虑冷冻食品。


  • 不要储存类似泡面、饼干等食品,这类食品只提供单纯热量,缺乏蛋白质,维生素和矿物质等营养物质,而且会含有一些食品添加剂,长期食用有害健康。


  • 不要储存过多的深加工食品。


  • 从实际需要出发,保持理智,不要过度储存食品,避免不必要的浪费。

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