领略广府文化，华饮食品携手广东科贸开展“粤茶粤点广府文化”研修体验活动

近日，广东华饮食品供应链管理有限公司携手广东科贸职业学院，组织一场名为“粤茶粤点广府文化”研修体验活动，让各高校教师了解我们的面点工艺及传统文化。

广府面点文化从往至今一直在演变的路上，传统文化已渐渐式微，和面、擀面、下剂、包制、蒸制等工序随着时代的发展渐渐退居幕后，在现代的食肆里或已不多见。在华饮食品筹建的【华夏面点博物馆】里，相关负责人将面点的起源、工艺、演变、奇闻轶事娓娓道来，为活动揭开了序幕，大家听得津津有味。

【华饮食品执行总裁为学员讲解面点的起源、工艺、演变、奇闻轶事】

为深入挖掘传统面点文化的内涵，传承和弘扬传统文化精髓，华饮食品执行总裁段正辉先生现场为学员们讲解面点技术的演变历程以及面点行业的发展情况。

从一袋袋面粉，到最后变成您餐桌上的一个个点心，要经过怎样的旅程？本次活动让学员们在学习广府文化的同时，一起走进华南专业面点食品供应链服务商——华饮食品生产车间，亲身体验面点产品的生产过程。

活动的主题既然是“粤茶粤点”，怎么能够没有广东特色？接下来的环节，参与者们在华饮食品面点大师的指导下，体验制作粤式点心“英九抹茶包”。大家在酒楼食肆里享受这些点心美食的时候，有没有想过是怎么制作的呢？这次让大家亲手尝试制作包点，体会美食背后看似简单却很考功夫的手艺！